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事故米 じこまい

(事故米穀)

ひとことで解説すると

食用に適さなくなった米のこと。残留農薬の検出、カビの発生などが原因で発生する。

大事なポイント

  • 食糧管理に基づき、需要と価格調整のため政府が生産者や海外から米を購入する(政府米)。この中から事故米が発生する。という背景がある。
  • 事故米は工業用・肥料用に用いられる。
  • 農水省が格安で販売したものを三笠フーズが不正に食用として転売したことがニュースとなり世間に存在が広まった。

「事故米」 をマンガで解説

ただし、今度は事故米に関心を持ったようですが…

みずの

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