ひとことで解説すると 食用に適さなくなった米のこと。残留農薬の検出、カビの発生などが原因で発生する。 大事なポイント 食糧管理法に基づき、需要と価格調整のため政府が生産者や海外から米を購入する(政府米)。この中から事故米が発生する。という背景がある。 事故米は工業用・肥料用に用いられる。 農水省が格安で販売したものを三笠フーズが不正に食用として転売したことがニュースとなり世間に存在が広まった。 ｢事故米｣ をマンガで解説 ただし、今度は事故米に関心を持ったようですが… みずの 3
