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プリン体 ぷりんたい purine base

ひとことで解説すると

DNAになっている核酸の材料になる物質のこと。

大事なポイント

  • "過剰摂取すると通風が発症する原因になる"ということで社会での認知度が上がった。
  • 、卵、乳などの動物性食品に豊富に含まれている。
  • プリン体の終末産物は尿酸である。正常であれば尿から排泄される成分であるが、代謝障害により尿酸値が高くなると体内に蓄積され、痛風が発症する。

「プリン体」に関連する言葉

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