ひとことで解説すると
イギリスの家庭的料理。
大事なポイント
- 白身魚のフライとジャガイモのフライを添えた料理。
- 魚は一般的にハドック(タラの一種)やプレース(カレイの一種)が使われる。
- ジャガイモのフライは太い棒状のチップスにしてある。
- イギリスでは新聞紙に包んでテイクアウトして食べることもある。
｢フィッシュアンドチップス｣ をマンガで解説
事のヤバさが分かってきたし…イギリスがEU離脱。ただしは、いい湯で脱衣しているようです。 第2話
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