アミン あみん amine

ひとことで解説すると

アンモニアの水素原子を、炭化水素基で置換した化合物の総称のこと。

大事なポイント

  • [分類]置換された水素原子の数によって、第一級アミン・第二級アミン・第三級アミンに分けられる。
  • アミンは生物体が腐敗する際に生じるため、それが悪臭の原因となる。
  • 化学合成上では重要な物質とされている。
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