アカバナ あかばな Seriola dumerili

(カンパチ、ネリ)

ひとことで解説すると

カンパチの別称。

大事なポイント

  • スズキ目アジ科ブリ属に分類されている海水
  • ブリに似ているが、赤紫色でブリより少し大きい。
  • 東北地方から東シナ海、ハワイ周辺にまで広く生息している。
  • 最高級の魚として、刺身や寿司などに利用される。
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